意大利面怎么做好吃又简单

时间:2024-02-22 17:38:39
意大利面怎么做好吃又简单

意大利面怎么做好吃又简单

意大利面怎么做好吃又简单,意大利面是我们国人更钟爱的一款,柔嫩多汁,肉香味十足,吃一口对口腔来说很有满足感,今天的任务就带大家来详解意大利面怎么做好吃又简单吧,相信你一定会喜欢的!

  意大利面怎么做好吃又简单1

肉酱面

材料:

肉酱110g,圆直意大利面条200g,牛里脊肉70g,蒜香橄榄油、帕马森乳酪、意大利芹(可用其他西芹等芹菜代替)各少许。

步骤:

一、煮意大利面。当煮锅里的水煮开时,加入少许的食盐在放入圆直意大利面条煮,煮好后捞起来沥干水分。

二、在煮面的时间里,把牛里脊肉切成丁在上面撒上食盐和胡椒混拌一下。

三、然后在炒锅里加入蒜香橄榄油烧热后,放入步骤二中的`牛里脊肉翻炒一下。

四、然后将肉酱加入到步骤三中,再用食盐和胡椒调味,如果感觉酱汁太硬,可加热水或煮面的汤汁来调节浓度。

五、在煮酱料的同时要注意步骤一中面条煮的情况,当煮好后就捞起来沥干水分。然后把沥好的意大利面条加入到步骤四中,翻拌均匀,让面条完全粘裹上酱料。

经过以上五步之后,这款肉酱意大利面就基本成型了,然后将其装入盘中,在撒上一些帕马森乳酪,并放上一些意大利芹作为装饰即可。

  意大利面怎么做好吃又简单2

番茄面

原料:

意大利面 100克、番茄酱60克、橄榄油 10毫升、番茄粒 10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许

做法:

1、先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。

2、拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。

3、放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。

4、放入煮好的意面,翻炒。

5、加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。

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